位于成渝地区双城经济圈腹地的乐至县，有着近1500年的栽桑养蚕史，目前已建成蚕桑基地乡镇12个、重点村100个，蚕桑产业综合产值突破15亿元。从“栽桑养蚕”到“立桑为业、多元发展”，乐至走出了一条三产融合的特色之路，为丘陵地区农业转型升级提供了鲜活样本。

稳根基：新型主体挑大梁，小蚕茧织出致富网

产业要强，关键在主体。乐至以适度规模经营为突破口，着力破解传统蚕桑“小、散、弱”的困局。

东山镇东乐村的梁能文，是这场变革的亲历者。他与蚕相伴近40年，从最初一年只养几张蚕种，到如今经营170亩桑园的家庭农场，一年共育小蚕上千张，养殖大蚕260余张，年产茧12吨，年毛收入近90万元，纯利润超30万元。更难得的是，他带动周边60多户蚕农共同发展，农场常年吸纳30多名村民务工。

“在家门口就能挣到钱，满意得很！”村民唐中菊说。

梁能文并非孤例。在乐至，190个蚕桑家庭农场正通过“龙头企业＋基地＋专合社（家庭农场）＋农户”的订单模式，与产业脉搏同频共振。龙头企业建基地、配设施，业主“拎包入住”，技术服务送上门。全县2．1万户蚕农年人均可支配收入达2．38万元。

正是这套联农带农机制，让蚕桑产业一头挑起农户的“钱袋子”，一头稳住了产业的“基本盘”。

强科技：老行当注入新动能，一棵桑物尽其用

如果说规模经营稳住了“量”，那么科技创新则提升了“质”。乐至用一项项专利技术，把桑树的潜在价值一步步“挖”了出来。

在东山镇非遗工坊，第三代传承人杨华正以“三炒三揉”古法制作桑叶茶，让春天的第一缕桑芽焕发新生。而在四川通世达生物科技有限公司的车间里，自动化分子蒸馏装置高效运转，从蚕沙中提取的植物醇纯度高达99％，占全国市场份额一半以上。

“我们年处理蚕沙4000吨，拥有6项国家发明专利，产品远销欧美和东南亚。”四川通世达生物科技有限公司相关负责人介绍道。

科技赋能让产业链条不断拉长。在僵蚕养殖领域，德仁源农业科技公司联合成都中医药大学成立专家工作站，一年可养14批僵蚕。目前，乐至僵蚕年产量、年产值均居全省首位，正全力争创国家地理标志。

与此同时，红旗丝绸公司6A级高端生丝占比达80％，全县开发出蚕桑衍生产品70余种。从高端生丝到生物医药，从桑叶茶到桑枝菌，“茧＋丝绸”“桑＋食品”“附产物＋医药”的多链格局已然成形，一棵桑树的价值被真正“用透”。

促融合：一片桑园长出新业态，农文旅串珠成链

产业有了根基和筋骨，接着要解决的是怎样让“生产”变成“生活”，让桑园变成“家园”。乐至给出的方案是：以“蚕桑＋”为轴心，推动产业深度融合。

东山镇方广村的周苹苹夫妻，是这条融合之路上的先行者。他们返乡后，将蚕房改造成餐厅，建起民宿、桑枝菌种植场和桑茶制作坊。因毗邻中国桑都文化展示馆，这里每年吸引研学参观游客超5万人次。采桑、养蚕、品桑茶、吃桑宴，一条完整的农文旅体验链，让游客把“乐至印象”装进了心里。

放眼全县，“蚕桑＋”的版图正不断拓宽。乐至已打造“桑都桑海”国家3A级旅游景区，建成全省首个县级蚕桑文化展示馆，推出桑果采摘节、蚕桑研学、工业旅游等文旅项目25个。县城餐馆里，凉拌桑尖、桑叶凉粉、桑根土鸡汤等特色菜品，成了深受食客青睐的特色招牌。“桑树一身都是宝，是很好的绿色健康食品。”县蚕桑局相关负责人说。

2023年，全国和全省蚕桑产业高质量发展大会先后在乐至召开，中省媒体多次走进乐至报道乐至蚕桑产业发展成效，“千年桑城、中国桑都”的品牌越发响亮。

谋长远：锚定“丝药食茶”，向着更高目标迈进

着眼当下，更要放眼长远。乐至对蚕桑产业的未来有着清晰的谋划。

立足现有基础，乐至确立了“丝、药、食、茶”四大主攻方向，规划“一核两片一园一走廊”空间布局。通过推广粮桑套种、大行间桑等模式，让桑树“上山”不占良田，实现粮桑协同发展。

在加工端，推动通世达与国内头部药企的合作取得实质性进展，推进大健康功能食品产业化项目落地；在品牌端，重点培育“桑密”“极桑”等产品品牌，支持企业入驻主流电商平台开设旗舰店，推动“蚕桑宴”走向更广阔的市场。

“我们的主要任务是加大人才培养，加强科研合作和招商引资，做强各大产品，擦亮各类品牌。”县蚕桑局相关负责人表示。

从一张蚕到一片桑，从一根丝到一条链，乐至这棵根植于千年历史的“老桑树”，正在“立桑为业”的新路上，抽发出满枝新绿。（张凤莉）