10月28日，以“尚德守法共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年四川省食品安全宣传周活动在资阳启动。省政府副秘书长葛晓鹏出席启动仪式。市委书记袁泉，省市场监管局局长、省食安办主任陈凯出席启动仪式并致辞。
袁泉在致辞中代表市委、市政府，向莅临活动的各位领导和来宾表示欢迎和感谢。他说，食品安全事关千家万户，需要政府、企业、社会同向发力、共同守护。我们将坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，认真贯彻省委、省政府决策部署，用好智慧监管手段，抓牢源头治理、抓实全链监管、抓深社会共治，引导广大食品生产经营企业诚信经营，广泛发动群众参与，做到守底线、防风险、提品质，努力为全省食品安全治理提质增效、社会共治创新、食品产业高质量发展贡献更多资阳力量、展现资阳担当。
陈凯在致辞中表示，近年来，全省食品安全战线深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，坚决落实党中央、省委部署要求，创新监管模式，强化风险防控，整治突出问题，着力守牢安全底线。我们将进一步强化食品安全全链条监管，深入排查食品安全风险，加强生产、流通、储存、消费各环节监管衔接，丰富公众互动形式、强化科普宣传，推动形成人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。希望广大食品生产经营者树立正确义利观，将“尚德”“守法”作为企业立身之本，以优质产品赢得市场信任和消费者青睐。
启动仪式上，通过舞蹈、情景剧、视频连线等方式普及了食品安全知识，网络订餐平台代表作食品安全公开承诺。现场还发布了全省食品安全宣传工作标识“食安天府”Logo，并开启了“时光胶囊”计划，邀请与会者写下对2027年食品安全的期许，相约来年共同见证食安守护成果。
10时20分许，葛晓鹏、袁泉、陈凯共同登台启动2026年四川省食品安全宣传周活动。
据悉，此次食品安全宣传周活动期间，全省将聚焦从业人员道德诚信教育、正面典型案例征集、法律法规解读宣讲、食品安全知识科普等，广泛开展宣传活动，弘扬尚德守法、诚信经营的行业风尚，展示源头治理、过程管控、风险防控、智慧监管等全链条监管成效，鼓励公众参与食品安全治理，营造共治共享良好氛围。
省级有关部门领导，有关市领导，各县（区）、高新区、临空经济区和市级相关部门负责同志等参加。（全媒体记者 王瑞琪 李远雄）