近日，四川省水产高质量发展技术培训会的观摩活动，成为雁江农业产业升级的“解码之旅”。三个观摩点位，清晰勾勒出雁江农业从田间种养到全域市场、从传统耕作到智慧赋能的跃升脉络。这片曾经靠天吃饭的丘区农地，正告别“望天田”，踏上“链上增收”的新路。

一田双收：稻虾共作破解“粮经之争”

地处川中丘陵、水资源不丰富，曾是雁江农业发展的天然短板。但雁江区马蹄湾粮经复合现代农业园区，却找到了一条“一水两用、一田双收”的新路子。

依托沱江的充沛水源，园区整合高标准农田、中型灌区等6个重点项目，投入2．46亿元，发展“粮＋渔”“粮＋菜”“粮＋果”三大主导产业。

马蹄湾

走进园区稻虾综合种养核心区，4000余亩稻田整齐划一。“稻虾共作”“一稻双虾”模式让这里冬季上市冬虾、春季上市早虾，错峰销售卖出了好价钱，同时还减少农药、化肥用量，实现了经济效益与生态效益双赢。

四川众诚祥霖农业科技有限公司总经理徐光林算过一笔账：生态小龙虾加上有机稻虾米，亩均收益突破4000元，是单一种粮的5倍。

2025年，雁江区新发展稻虾9000亩，全区小龙虾养殖面积达4．7万亩，年产量4852吨，产值2．87亿元。“一水两用、一稻双虾、一田多收”——这不仅是生产模式创新，更是一本实实在在的生态账和经济账。曾经的“望天田”，如今长出了新盼头。

AI赋能：泥鳅养殖的“云端革命”

如果说稻虾种养是雁江的“传统强项”，四川雁鑫农业发展有限公司带来的，则是一场智慧渔业革命。

泥鳅养殖基地

这家2013年创办的企业，十余年深耕泥鳅全产业链——从选种、人工繁育，到苗种培育、商品养殖，再到流通、初加工、深加工，环环相扣。而且，公司自主研发的“智慧渔业养殖AI赋能系统”，实时监测水质、气象和生物生长状态，对养殖环境智能预测、判别，实现增氧、投喂等环节自动控制，将传统经验养鱼迭代为AI智能养殖。

场区养殖尾水连续5年100％内循环使用，实现零环境排放，让水产养殖走出可持续发展的新路子。目前，公司泥鳅苗种人工孵化年产约30亿尾，日均孵化力达3000万尾；商品泥鳅设计产能1000吨，年亩产1万至2万斤，年亩盈利过万元。

不仅如此，公司还在探索“青鳅＋稻虾”的综合种养模式——“模式＋系统＋农户”，通过AI系统输出标准化方案，带动更多农户参与，助力区域特色养殖品牌培育与产业提档升级。

借“机”起飞：一只虾的“空中航线”

龙虾养得好，如何卖得俏？位于雁江区中和镇的川渝龙虾集散中心给出了答案。

这座占地9．9亩、建筑面积4000平方米的综合性服务基地，集收购、分拣、加工、冷藏、物流配送于一体，2024年3月投入运营。

川渝龙虾集散中心

通过与四川航空等多家航司合作，当天捕捞的小龙虾分拣打包后，不到1小时便可运抵成都天府国际机场，当日就能端上长三角家庭的餐桌。旺季时，20台自动化分拣机与数十名工人日夜运转，日最高分拣50吨，日常稳定在30吨以上，创造超100个就业岗位。

小龙虾

集散中心负责人邹富文说：“我们不赚养殖户的钱，采购价随行就市，只做行业引路人”。这种理念，让小龙虾快速“飞”向全国。

从“一田双收”的生态循环，到AI赋能的智慧养殖，再到借“机”起飞的航空物流——三个点位勾勒出雁江农业“建圈强链”的清晰路径，也为丘区农业从“望天田”到“链上增收”转型升级，提供了一个可复制、可推广的“雁江方案”。这片丘陵，正在现代农业的链条上，收获新的希望。