引进种养大户，建设小龙虾集散中心，推广稻虾综合种养模式……近年来，资阳市雁江区将稻虾作为农业领域重点发展的产业，据统计，四川每50只小龙虾就有1只来自雁江，小龙虾“点亮”了雁江这座城市的特色产业发展之路，成为雁江靓丽的城市名片。

绿色生态助力

小龙虾“住”进天然氧吧

“三夏”时节，雁江大地因地制宜抢抓农时。全区小龙虾迎来了丰收，稻虾田里一派繁忙景象。

5月31日，记者来到资阳市雁江区丹山镇回龙乡李光坝村，看到工人正在拉起地笼收虾，经过一番操作，一只只背部红亮、活蹦乱跳的小龙虾便出笼了。

记者观察到，捕捞上来的小龙虾非常干净，没有污泥，这和大家对小龙虾的普遍认知不太一样。

“污水里面养出来的小龙虾，底板是很黑的。而在我们的稻虾田，原有水质较好，我们又处理了水域底部的残留物。小龙虾生活在水质好的地方，底板就干净。”四川良田万亩农业科技有限公司生产经理杨高升自信满满地告诉记者，“我们每天都会投喂上好的饲料，这样喂养出来的小龙虾，它的肉质和饱满度是很好的。”

据了解，雁江区属典型的亚热带湿润季风气候，气候适宜，水资源丰富，是小龙虾养殖的“天然氧吧”，因此小龙虾肉质紧实鲜嫩、体表红润有光泽、底板洁净卖相好，颇受市场青睐。

产供销一条龙

小龙虾“爬”上全国餐桌

“我们的虾品质好，今年才第一年出虾，收货大虾的概率就很高，许多外地收购商抢着要。我们的‘炮头虾’(50克以上)可达60%以上，‘炮头虾’肉质更紧实细腻，口感也更加Q弹劲道。”杨高升接着说，“小龙虾打捞上岸后，我们会第一时间送到不远处的川渝龙虾集散中心，该中心是川渝两地最大的小龙虾集散平台。在这里，小龙虾分拣后空运至上海、武汉、常州等地。”

杨高升口中的川渝龙虾集散中心于今年3月30日在中和镇正式落成开业，中心配备先进的自动化设备，运用数据驱动优化工艺流程，可精准识别小龙虾等级规格并进行分拣，确保产品的标准化生产和质量控制，同时减少了人工成本，提高了经济效益。

据了解，川渝龙虾集散中心占地9.9亩，厂区建筑面积约4000平方米，自1月底启动建设，到落成启用仅耗时两个月，跑出了雁江产业发展“加速度”。项目投产后，可吸纳川渝两地18个区域出产的小龙虾在此集中处理，每天分拣小龙虾超过10万斤，每年可实现总产值2亿元以上，提供就业岗位60余个。

“虾稻共作”

奏响乡村振兴曲

“我们在李光坝村有1300余亩稻虾田，全区共经营2000余亩稻虾田。”杨高升介绍道，“第一批小龙虾于去年11月中旬按照5000—6000尾/亩的数量投苗，今年1月中旬顺利取虾，陆陆续续可收到6月份。收完后会在6月中旬开始种植水稻，预计9月中下旬水稻可收割。”

“虾能消灭田间二化螟等害虫的幼虫，还可为水稻除草、增肥，减少了农药、化肥的用量。水稻则可为虾供饵、避害。”谈及稻虾综合种养模式，杨高升算了一笔账，每亩稻田可产小龙虾300斤左右，通过虾稻共作，收获的小龙虾和稻谷品质俱佳，在稳粮的同时促进增收。

“近年来，我们引进了像‘良田万亩’这种大公司起到示范带头作用，雁江小龙虾产业发展迅速，目前全区稻虾田面积达3万亩，年产量2500余吨。”雁江区农业农村局水产中心负责人、高级工程师龙跃进介绍，根据区委关于小龙虾产业的发展规划，到2027年，全区稻虾田将扩面发展到8.5万亩，产值12亿元，力争小龙虾产量排进全省前三，为全国消费者提供更多雁江小龙虾。

稻在水中长，虾在稻下游。一动一静铺陈出田野里的灵动画卷，这正是雁江“虾稻共作”生态种养模式的生动写照。雁江区因地制宜发展新质生产力，目前已形成以早虾、冬虾养殖为主的小龙虾产业模式。与湖北、安徽等小龙虾主产区相比，雁江区冬季的平均气温要高4—5摄氏度，更适合小龙虾的生长。

下一步，雁江区将不断探索创新小龙虾养殖方式，走差异化发展竞争新路径，同时以大户引领，发展适度经营户，促进农业产业良性发展，拓宽基层群众增收渠道，实现产业振兴带动乡村振兴，助推全区现代农业高质量发展。