最近，雁江各大市场的摊主们一改往日相对随意的经营状态，纷纷认真整理进货台账，仔细规范商品摆放，市场里洋溢着规范有序的新气象。这股积极转变的“规范风”，实则是雁江区市场监管局正在扎实推进的农贸市场专项整治行动带来的显著成效。与以往不同的是，此次行动并非一次简单的集中检查，而是一场致力于构建食品安全长效监管机制的“系统战”。

“以前我们接到投诉才去处理，有点像‘打补丁’。”区市场监管局相关负责人坦言，而此次专项行动，他们转变思路，坚持“系统性谋划、精准化实施”。通过对全区24个农贸市场、926户食品经营主体的“地毯式”排查，不仅摸清了各市场的经营现状、风险隐患，还为每家经营户建立了动态管理档案。

“这就像给市场做了一次全面的CT扫描，哪个摊位有‘慢性病’，哪个环节是‘薄弱点’，我们都一目了然。”该负责人指着厚厚的排查档案说，这种“底数清、情况明”的状态，为后续监管从“大水漫灌”转向“精准滴灌”奠定了基础。

为筑牢食品安全防线，守护好群众的“菜篮子”，雁江区市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，自专项行动开展以来，执法人员深入全区各大小农贸市场，开展“地毯式”摸底排查。除了仔细核对经营主体资质、进货查验记录、食品储存条件等关键信息，还耐心向经营者讲解食品安全法规和操作规范，现场指出问题并指导整改。

“以前觉得食品安全只是监管部门的事，培训后才明白，我们自己才是第一责任人。”刚参加完分类培训的摊主李大姐拿着学习手册说。

据悉，针对排查中发现的共性问题和不同经营主体的薄弱环节，区市场监督管理局分层分类开展了25场专题培训，覆盖市场管理人员及经营者500余人次，让经营者从“要我规范”变成“我要规范”，逐渐形成“监管部门主导、经营主体自律、社会公众监督”的共治格局。

“我们的目标不仅是解决眼前的问题，更是要通过这次行动，探索建立农贸市场食品安全的长效监管机制。”该负责人告诉记者。

下一步，雁江区将持续发力，针对发现的风险点和薄弱环节进行重点打击和规范整治，确保群众买得放心、吃得安心，不断提升群众在“菜篮子”安全方面的获得感、幸福感和安全感。