四月的雁江，耙耙柑采收已近尾声，位于丰裕镇的雁江柑橘集散交易中心内却依然一派繁忙景象。智能分选线高速运转，工人们熟练地拆袋、剪枝、套网、装箱……一箱箱鲜果整装待发，将送到千里之外的消费者手中。

这里，正上演着一场关于柑橘的“品质革命”。依托“中国早熟蜜柑之乡”的产业沃土，资阳瑞达产业投资集团（以下简称：瑞达产投）以柑橘为突破口，通过“公司＋合作社＋农户”模式，打通采果、分选、仓储、电商、物流全链条，让曾经“零散产销”的柑橘产业，蝶变为“产储供销一体化”的现代农业样板。

科技赋能，锁住枝头第一口鲜

清晨的果园里，一场与时间赛跑的“锁鲜战”正在进行。

“采摘前必须测糖度，达标才采，坚决不早采、不催熟。”瑞达产投市场管理部副部长甘志强介绍，项目组建了专业采果队和选果队，在晴好时段轻拿轻采，田间当场初筛，次果直接剔除。采后24小时内完成保鲜处理，长途运输及时预冷，确保从果园到舌尖的品质把控。

在雁江柑橘集散交易中心，一条AI智能分选线成了“品质守门员”。每分钟完成180个果子的高速分选，自动完成大小、糖度、瑕疵分级，分级精度提升30％。“这设备是目前雁江唯一一台，能把不同规格的果子精准分出来，好果更有溢价空间。”甘志强说。

采摘后的鲜果尽量当天分选、当天入仓，恒温冷链仓储精准控制温湿度，最大限度地锁住鲜果风味、降低损耗。科技加持，让枝头的新鲜直达千里之外。

就业有“门”，家门口端稳饭碗

“从果园到舌尖的品质把控，是我们做农产品供应链的初心。”甘志强说，这份初心，不仅帮雁江柑橘敲开了高端市场的大门，更让周边群众在家门口找到了稳定的工作。

今年1月，“耙耙柑供应链”项目启动，目前已销售耙耙柑200万斤，实现产值800万元。通过线上电商平台、直播电商与线下叮咚买菜、明康汇、盒马、小象、胖东来等渠道联动，雁江柑橘成功打入了华东、华南高端市场。

“我们没有把利润放在第一位，更多的是考虑把村民的果子卖出去，把当地的就业率提起来。”甘志强说，采果高峰期，分选线、装卸、包装等环节用工超过百人，带动了周边群众就近就业。

48岁的刘坤是本地人，在分选车间已工作数月，他笑着说：“一个月满勤有四五千块钱。骑车就几分钟，方便得很！这里环境好，生活条件也好，大家都愿意来。”

四季有“果”，错季销售不断档

在雁江，柑橘不再是“一季红”，而是形成了四季不同水果的闭环“接力”：12月至次年4月主销耙耙柑，4月至5月销售不知火，5月至7月中旬卖李子，8月至12月早熟蜜柑、雁媛等接棒。

今年耙耙柑销售的火爆超出了预期。“我们现在手上还有80车的订单，一车2万斤左右，本地货源已经跟不上了。”甘志强坦言，订单不愁，愁的是如何进一步扩大整合范围、完善供应链体系。这既是眼下的挑战，也是下一步发力的方向。

一颗柑橘，从枝头到舌尖，走过了一条长长的链。链的这一头，是四季不断的鲜果、源源不断的订单；链的那一头，是家门口的车间、鼓起的腰包，和那句“大家都愿意来”的笑语。（全媒体记者 卢凌嘉 李磊）